藏身在淡水巷弄中的勝元居酒屋
店面雖然不大
但店裡的日式氛圍
令人為之陶醉
既然來到居酒屋
不喝酒怎麼對得起老闆呢
裡面我最推薦的就屬哈密瓜酒
酒味不重且能喝到香濃的哈密瓜味
冰冰涼涼的大口喝下真的超爽!!!
所有疲勞都一掃而空~~~
朋有點的炸牛蒡
雖然蠻爽口的
但總覺得CP值不夠
鹽烤秋刀魚
明太子白醬炒烏龍麵
濃郁的白醬拌入微鹹的明太子
再配上Q勁十足的烏龍麵
非常開味
明太子雞肉
口味偏甜比較油膩
但雞肉烤得非常嫩
培根捲干貝
超大顆的干貝把培根的肉汁全部吸進去
一口咬下整個肉汁都噴出來
吃起來超過癮
烤雞屁股
其實本人很不喜歡吃雞屁股
但這裡的雞屁股完全沒有腥味
反倒多了份香甜跟嚼勁
牛小排
這道就比較普通
肉質並沒有特別嫩
中規中矩
又是一道必點的烤小卷(260NTD)
雖然價格頗貴
但是不點會後悔
小卷烤得非常鮮甜
在淋上檸檬汁沾旁邊的胡椒鹽
令人一口接一口
一整盤馬上搶光光
這道忘記叫什麼了
吃起來就像客家的鹹豬肉!但多了份碳火的香味
還不錯吃!!但沒什特別!
鹽烤三角骨
我都叫他下酒專用口香糖!!
口感充滿嚼勁而且每一口都吃的到椒鹽的香味
鹽烤雞肉蔥(40NTD)
鮮嫩的雞胸夾上香甜的烤蔥真的超搭
蔥跟雞肉缺一不可!!其實我覺得烤蔥比較重要XD
培根捲鮭魚
跟培根捲干貝一樣JUICY~JUICY~
原來鮭魚可以這麼好吃阿
而且用培根包住鮭魚
魚肉也不至於鬆散
大魚大肉吃多了也可以點個櫻花蝦炒高麗菜來轉換口味
但來居酒屋點熱炒店就有的炒高麗菜
其實蠻瞎的 = =
綜合菇!!!自我感覺非常健康的小品
調味料只有上面的七味粉
有把菇類的甜味成功帶出來!!
帶皮玉米筍(60NTD)
帶皮下去火烤把玉米筍的香味全部留住
再搭上旁邊的海鹽
玉米筍就顯得更甜了
我超愛這種吃的到食材原味的小品
一夜干午仔魚(300NTD)
最後的壓軸也是店裡最貴的一道
整隻午仔魚烤得非常酥脆
焦香的魚皮下是充滿肉汁的魚肉
吃到最後讓人連骨頭都想啃乾淨
不想喝酒的朋友
也可以試試這裡的可爾必思
雖然不知道跟市面上賣的是否相同
但可能因為餐點好吃
所以連可爾必思都感覺特別好喝吧!!
勝元居酒屋
地址:新北市淡水區清水街34巷1號
電話:02-86318111
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